“彭派小吃·地道美食”2024彭州市地方名小吃、特色小吃评选活动来啦

为贯彻落实市委、市政府关于推动地方特色产业高质量发展的决策部署，深入挖掘彭州市地方名小吃的文化内涵和市场潜力，提升彭州小吃产业的品牌影响力和市场竞争力，助力成都国际美食之都建设，促进地方经济发展。彭州市商务局、成都零售商协会、彭州市餐饮行业协会、彭州市军屯锅魁协会开展了彭州市地方名小吃、特色小吃评选活动。

（一）

活动时间

商家报名时间：10月25日-11月5日

（二）

评选范围

彭州市内具有固定经营场所，诚信守法经营、管理服务规范、符合食品安全和卫生要求，具有社会影响力的小吃商家。本次评选活动的小吃是针对具有地域性和民俗性的，通过蒸、炸、煮、烙、煎、烤、烧、炒等烹饪技法制作的、不属于大菜类的风味饮食制品。

（三）

评选原则

政府倡导、从业者自愿、免费无偿参与，坚持公正、公平、公开的原则。

（四）

评选流程

报名申请

方式一：

具备申报条件且愿意参与评选活动的商家根据评选标准，自愿填报《彭州市地方名小吃、特色小吃评选申报表》，并提供相关佐证材料（电子版）报送至评选组委会。

邮箱：33308580@qq.com。

方式二：

由政府相关部门、管委会、街道/镇、协会推荐商家，并将商家申报资料（电子版）报送至评选活动组委会,邮箱：33308580@qq.com。

资格审核

组委会对商家提交的资料进行资格审核，资格审核通过的商家进入彭州名小吃、特色小吃评定入围名单。

大众网络投票

针对进入评定名单的商家开展大众网络投票，邀请广大消费者为支持的彭州小吃商家投票。大众网络投票结果作为评选标准中的加分项。

专家评审

由政府部门、行业专家、行业协会共同组成专家评审团，召开专家评审会，专家评审团依据《彭州市地方名小吃、特色小吃评选标准》，对企业的申报资料进行书面测评，并前往商家门店进行实地测评。组委会根据专家评审团书面测评和实地测评的综合分数，对参评企业进行排名，遴选出拟认定的彭州市地方名小吃、特色小吃。